焼き菓子

~受継がれる伝統に更なる発展を~


創業以来の人気商品に於いては伝統の製法を守りつつ

常に新しい味へ模索を忘れない

 古き良きものを守りつつ常に進化すべく

挑戦を続けています


 

ルーロアマンド

アーモンドを散らしたシュー皮とロール生地を

あっさりバタークリームで巻き込んだ創業以来の人気商品

 

ロング(24cm・箱入) ¥1100.

ハーフ(12cm)     ¥ 550.

カット         ¥ 120.

 

ジャーマンポム

特製シロップで煮た国産リンゴとケーキクラムを

パイで挟んでじっくりと焼き上げました

 

ロング(24cm・箱入) ¥1300.

ハーフ(12cm)     ¥ 650.

カット         ¥ 160.

 

ピラミッドクーヘン

国産バターたっぷりの生地を一層づつていねいに焼き上げた

棒状のバームクーヘンです

 

ロング(24cm・箱入) ¥1300.

ハーフ(12cm)     ¥ 650.

カット         ¥ 160.

 

トラディション

じっくりと漬け込んだドライフルーツとラムシロップたっぷり

大人味のケーキです

 

ロング(24cm・箱入) ¥1600.

ハーフ(12cm)     ¥ 800.

カット         ¥ 200.


マドレーヌ

¥120.


お口でふんわり溶けてあふれるバターの香り

老若男女を問わぬ人気商品


シェル

¥100.


可愛いシェル型でアーモンドと焦がしバターが香ばしい

フィナンシェを焼きました

プレーン・ココア・抹茶



バターケーキ

¥150.


厳選素材をたっぷりと混ぜ込んだしっとりバターケーキ


マロングラッセ・グレープフルーツ・オレンジ


マーブルケーキ

¥150.


二種類の生地をマーブル状に焼き上げた見た目にも楽しい一品


チョコマーブル・抹茶マーブル


ヘーゼルフィナンシェ

¥160.

 

ヘーゼルナッツもこがしバターもたっぷり

モチモチ食感のカップフィナンシェ


栗ぱい

¥180.


長く愛され続ける定番商品で

寒い季節には少し温めてもまた美味 



リーフパイ

¥120.


ていねいに織り上げた生地をベーシックな

シュガーパイに仕上げました

 

オリジナルクッキー

¥150.

 

ふんわりサクサクに焼き上げた一口サイズの絞りクッキーです

 

プレーン・黒糖・チョコチップ

Mixナッツ・ロイヤルティーヌ・メープル&くるみ


プチビス

¥100.

 

一口サイズに仕上げた可愛いプチビスキュイ

 

プレーン・紅茶・モカ・ココア

 

Ice Box

¥ 80.

 

国産バターと厳選素材をしっかりと練りこんだ濃厚クッキーです

 

チーズ・ココア&ナッツ

ジンジャー・オレンジ

 

ウルマンセック

¥ 80.

 

当店人気の大判クッキーは一枚一枚ていねいに手で広げています

 

オレンジ・ミルクチョコ

ココア・パールシュガー